Hội An và những nét thơ mộng của sáng sớm.
Tag: Hoi An
Tôi bắt chợt đến vào mùa hoa giấy ở Hội An. Tôi không nhớ bắt đầu thích hoa giấy vào lúc nào, nhưng những chổ có hoa giấy tôi thường đứng ngơ ngơ ngác ngác. Tôi chỉ có ước mơ nho nhỏ là khi già về sống có 1căn nhà bé bé và giàn hoa giấy đón chào tôi mỗi ngày.
Dường như lần nào tôi về Việt Nam cũng dành chút thời gian về Đà Nặng và Hội An. Mỗi lần về đó là được ăn ngon, được cafe ở những quán mới và lạ và phần vui nhất là biển. Cái gì chứ có biển là tôi có thể ở đó sáng đến chiều tối mà không chán, ngồi dưới bóng dừa nghiêng với trái dừa tươi hay 1 ly cocktail – nhiêu đó cũng đủ cho 1 chuyến đi.
Categories
Tương ớt Triều Phát, Hội An
Đã đến phố cổ thì phải mang về tương ớt Triều Phát. Từ ngày tôi biết đến tương ớt này, dường như mỗi bữa ăn là phải có 1 chút tương ớt. Mỗi lần có người thân hay bạn về VN là nhờ mang qua. Lúc trước tôi hay ăn tương ớt Bà Ngất, được mua ở chở của người miền Trung ở Sài Gòn. Tương ớt Bà Ngất rất cay, bỏ vô 1 chút là “chết bà”, uống bao nhiêu nước vô cũng vẫn cay đỏ mặt. Nhưng lại thích ăn và không thể thiếu được, đặc biệt ăn với mấy món có nước.
Tôi về lại Mỹ, không mua gì ở Hội An ngoài tương ớt Triều Phát. Tương ớt Triều Phát không cay bằng Bà Ngất nhưng lại thơm và hương nhẹ hơn. Tướng ớt có mùi vị thơm như những rong rêu theo tháng ngày ở phố cổ, và ăn chung với cơm gà Hội An là không gì bằng. Ngoài ra tương ớt Triều Phát có thể ăn với rất nhiều món khác. Thường mỗi bữa cơm, tôi hay mang tương ớt ra ăn – dường như càng ngày tôi càng quen ăn tương ớt, không thiếu được. Mà đâu phải dễ dàng mua tương ớt này ở Mỹ, tôi phài nhờ người thân mua và mang qua, còn muốn tương ớt Triều Phát thì phải ra Hội An mới có. Không dám nghĩ đến những ngày hết tương ớt.
Categories
Quán cơm gà ông Long, Hội An
Những ngày mưa gió (Charlotte không mưa thì thôi, mưa được là mưa hoài), tôi lại thèm cơm gà Hội An. Ở Mỹ tôi có ăn cơm gà Hội An vài lần, nhưng gà ở đây không ngon bằng ở Việt Nam. Cũng như đi ăn cao lầu, tôi có bạn địa phương đưa tôi đi thử hết những món nổi tiếng ở Hội An. Bạn tôi nói bà 2 hay 3 gì đó nấu cơm gà ngon và nổi tiếng vùng này, nhưng dường như hết bán hay nghỉ rồi. Vậy là hết dịp ăn cơm gà của mấy bà già xưa.