Khoảng hơn 2 năm nay, thủ đô DC và những nơi lân cận có phong trào xe food truck. Xe food truck là gì? Xe food truck là những chiếc xe nhỏ, mỗi ngày chạy đến 1 địa điểm để bán đồ ăn hay chỉ cần đậu 1 chổ nào mà gần nhiều người đi qua lại để bán đồ ăn. Phần đông là bán đồ ăn trưa cho công nhân và nhân viên làm ở một số công ty xung quanh. Nếu mỗi ngày thay đổi địa điểm thì sáng sớm sẽ được báo chiếc xe đậu ở góc đường nào qua thông tin Facebook hay Twitter. Có nhiều ngày, mấy con đường lớn đều có xe food truck đậu và bán đủ loại món ăn trên thế giới. Có cả xe food truck bán bánh mì thịt và sinh tố trân châu của Việt Nam nữa.