Categories
Me

Trong cái lạnh, mong chờ nắng xuân về

Em bên kia có buồn con phố cũ
Giòng sông mưa hiu hắt nỗi đợi chờ 1

Có những ngày mùa đông ở nơi đây, nghĩ rằng thời tiết sẽ ấm áp, sẽ nắng vàng dù là nắng vàng của mùa đông lạnh lẽo gió ngàn.  Nhưng có nắng vàng còn hơn là không nắng, còn hơn là trời đất ảm đạm, u sầu ước gì được 1 chút ánh sáng chiếu vào ngày, 1 chút hy vọng cho ngày đông xám, và 1 chút nắng xuân về trước ngõ.  Mùa này là vậy, mùa đông là vậy.  Và mùa đông năm nay thêm 1 cái lạ mà dường như ít thấy trong những mùa đông trước là gió, không phải là gió đông như mỗi năm, mà giống như gió bão từ xa đến, mang thêm lạnh rùng mình, lạnh tê tái thân người.

Continue reading “Trong cái lạnh, mong chờ nắng xuân về”

Categories
Dining

Tương ớt Sriracha (Rooster Sauce)

Tương ớt Sriracha

Trong mấy năm nay, hiệu tương ớt Sriracha dường như trở nên rất phổ biến, có bán trong mấy tiệm Mỹ như Walmart. Ngoài ra còn rất được ưa chuộng trong mấy quán ăn Mỹ. Tôi đi ra ngoài ăn những quán ăn Mỹ, thường thấy chai tương ớt này trên bàn, ngồi chung với muối và tiêu. Tôi cũng biết có vài người bạn đồng nghiệp, người Mỹ hay sử dụng tương ớt này ở nhà. Vậy là tương ớt Sriracha không chỉ trên bàn và trong nhà hàng Việt Nam, mà còn trong quá ăn nước ngoài.

Đây là bài viết về kinh doanh của ông David Tran, là người sáng lập hiệu ớt này sau khi rời Việt Nam đến Mỹ.  Một món ăn hay món uống đã trở thành mainstream của người Mỹ, của quán ăn Mỹ.  Tôi tự hào khi thấy sự thành công lớn của 1 người Mỹ gốc Việt.

Categories
Travel

Florida Keys, những ngày khó quên (4)

Cuộc đời là những chuyến đi… và ăn.

Warning:  Không nên đọc và xem hình khi bụng đói. 🙂

Continue reading “Florida Keys, những ngày khó quên (4)”

Categories
Travel

Florida Keys, những ngày khó quên (3)

Một con đường dài, biển xanh tình thơ

Đoạn đường dài từ Miami đến Key West là một trong những đoạn đường được gọi là scenic road của Mỹ, lúc nào cũng nằm trong danh sách đường đẹp nhất.  Tuy phải mất khoảng 4 tiếng đồng hồ lái xe đi đến cuối đường là Key West, nhưng không bao giờ mệt hay chán vì đường rất là đẹp, đi ngang qua những thị trấn biển, những cây cầu, những hàng dừa xanh nghiêng theo gió biển.  Có những đoạn đường, hai bên chỉ là biển xanh mênh mông.  Cái cảm giác giống như đang đi song song với biển hay đi sâu vào Đại Tây Dương.  Rất là đẹp.

Continue reading “Florida Keys, những ngày khó quên (3)”
Categories
Travel

Florida Keys, những ngày khó quên (2)

Key West, và những người nghệ sĩ đường phố

Key West là mảnh đất phía nam cuối cùng của nước Mỹ, và cũng là cuối đường hoặc bắt đầu con đường dài hun hút Route 1.  Ở Key West vào mùa này, khí hậu rất là lý tưởng, không nóng lắm.  Khi trên DC, nhiệt độ khoảng 30-40 F thì dưới đó nhiệt độ 70-85 F, thêm gió biển nữa cho nên khí hậu rất là trong lành và mát dịu.  Nhân dịp Tết, già thêm tuổi :(, và chạy trốn lạnh, tôi và 1 người bạn đồng hành bay xuống Florida Keys vài ngày vì thèm nắng vàng biển xanh Florida, đồ ăn biển, đi lang thang quên đi cái lạnh ở miền bắc.

Continue reading “Florida Keys, những ngày khó quên (2)”