Lâu lâu tự thưởng cho mình 1 món ăn ngon. Ở Sams’ Club có bán rất nhiều thị bò Angus, và có bán nhiều loại khác nhau. Tôi nhìn miếng Tomahawk steak là thèm và muốn mua về nướng với than. Thịt bò tươi, ngon và sau khi nướng xong rất juicy. Trong mấy năm nay tôi thích nướng bằng than (charcoal) hơn là gas. Cho dù nướng bằng than mất thời gian hơn và cũng phải kiên nhẫn, nhưng thịt lại ngon và thơm mùi than và rất smoky.
Category: Dining
Categories
Dae Bak Korean Restaurant
Nhà hàng Hàn Quốc mà tôi thích nhất ở Charlotte. Dường như mỗi tháng tôi ghé ăn 1 lần, và lúc nào cũng kêu giống nhau mà người phục vụ nhớ mặt tôi, và nhớ luôn món ăn tôi hay kêu (có lẽ vì lần nào ghé qua cũng kêu như nhau). Quán Dae Bak không sang trọng, cũng không có mấy món nướng thịt bò tại bàn (Korean bbq), và menu cũng được hơn dăm ba món thôi. Không gian và bàn ghế cũng bình thường. Nhưng tôi ăn ở nhà hàng này không biết bao nhiêu lần. Lúc nào thèm hay trời Đông lạnh, hoặc làm biếng nấu là chạy ra ăn. Và lần nào cũng như lần nào – không bao giờ thất vọng.
Mỗi lần tôi ăn là mỗi lần tôi nhớ giống như những quán ăn bình dân ở Việt Nam, không màu mè, giá cả được và món ăn như món Má nấu. Mà nghĩ lại giống thiệt, mấy món ăn Hàn Quốc ở đây như bà Má nấu cho gia đình ăn mỗi ngày. Cho dù ở nhà hàng nhưng lại có cảm giác bữa ăn gia đình, và nhưng món ăn là do Má nấu. Và bữa ăn thật ngon và giản dị.
Cuối tuần ghé qua tiệm bánh Pháp mang tên rất dễ thương Tous les Jours ở thành phố Charlotte. Dạo này Charlotte đang lên, nhiều quán ăn, quán bánh và cafe mở. Tháng nào cũng có quán mới để thử. Cho nên làm nhiêu tiền cũng hết. Tôi không thích bánh ngọt của Mỹ vì béo và quá ngọt. Tôi thích bánh Pháp hay bánh của Âu Châu hơn. Bánh ở tiệm Tous les Jours rất ngon, làm mỗi ngày và giá cũng ok. Giờ ở Charlotte có quán bánh ngon, chắc cuối tuần nào cũng ghé qua thử.
4625 Piedmont Row Dr STE 105, Charlotte, NC 28210
Categories
Portofino’s Ristorante Italiano e Pizzeria
Portofino là một trong những nhà hàng Ý ở Charlotte mà tôi may mắn được ăn qua, và rất hài lòng với giá bình dân, thực phẩm tươi ngon và không gian giản dị. Thực phẩm và cách nấu rất authentic. Nhà hàng có cảm giác nhẹ nhàng và tươi hồng cho buổi chiều ăn món Ý và uống một ly rượu hay một cocktail. Người phục vụ cũng rất dễ thương và chú ý. Tôi đi ăn nhiều quán Ý, nhưng đây là 1 trong những quán mà tôi hài lòng và sẽ trở lại thử mấy món khác. Tôi và bạn tôi kêu 2 món, gồm theo bánh mì nóng và soup hay salad. Bánh mì nóng ăn với dầu extra virgin của Ý, ngon không tả được luôn. Cả 2 món ăn cho rất nhiều hải sản, và dường như một đĩa thấy toàn là hải sản không. Có thấy pizza cũng hấp dẫn nhưng chúng tôi đang thèm pasta hải sản. Người nào ăn yếu yếu, 1 phần ăn sẽ ăn không hết và phải togo về.
Categories
3 ngày của Memorial Day
Và đây là 3 ngày của tôi vào long weekend Memorial Day, chỉ có 1 chữ là: ĂN. 🙂 Tôi hay nói ở Mỹ, không sợ chết vì đói mà sợ chết vì ăn.