Author: Carpe Diem

To see a world in a grain of sand,
And a heaven in a wild flower,
Hold infinity in the palm of your hand,
And eternity in an hour.

Categories
Me

Work from Home (WFH)

Cuối tháng 3 đầu tháng 4 tôi có vô lại văn phòng làm 3 ngày, làm ở nhà 2 ngày như hybrid. Thật sự mà nói, và tôi cũng biết đó làm tạm thời. Và đầu tháng 7 tôi được chính thức làm ở nhà luôn. Vậy là cũng được hơn 1 tháng làm ở nhà. Lúc thời Covid, cho dù làm ở nhà nhưng cũng biết làm trước sau gì cũng sẽ hết dịch và sẽ phải vô văn phòng lại. Và thời Covid thì cái gì cũng khác, cũng không biết ra sao. Nhưng giờ thì làm ở nhà 100%, tôi rất thích. Tôi không bị kẹt xe hay phí thời gian đi đi, về về. Tôi có nhiều thời gian dành cho tôi và gia đình nhiều hơn. Sáng làm đi cappuccino ngon với máy mới mua và ra sau nhà ngồi “thiền” trước khi vô log làm việc.

Categories
Dining Me

Tous les Jours

Cuối tuần ghé qua tiệm bánh Pháp mang tên rất dễ thương Tous les Jours ở thành phố Charlotte. Dạo này Charlotte đang lên, nhiều quán ăn, quán bánh và cafe mở. Tháng nào cũng có quán mới để thử. Cho nên làm nhiêu tiền cũng hết. Tôi không thích bánh ngọt của Mỹ vì béo và quá ngọt. Tôi thích bánh Pháp hay bánh của Âu Châu hơn. Bánh ở tiệm Tous les Jours rất ngon, làm mỗi ngày và giá cũng ok. Giờ ở Charlotte có quán bánh ngon, chắc cuối tuần nào cũng ghé qua thử.

4625 Piedmont Row Dr STE 105, Charlotte, NC 28210

Continue reading “Tous les Jours”
Categories
Movie

Top Gun và thời gian 35 năm

Ba Mươi Lăm (35 năm) là thời gian giữa 2 bộ phim: Top Gun và Top Gun: Maverick. Ba mươi lăm năm như hơn một phần ba (1/3) cuộc đời. Nhìn đi nhìn lại, tôi nhớ rằng phim Top Gun như mới ra hôm qua, nhưng đó là 35 năm đã qua. Lúc đó Tom Cruise (cả đóng 2 phim) và vài diễn viên còn trẻ – rất trẻ, cũng như Val Kilmer rất còn trẻ so sánh bây giờ.

Continue reading “Top Gun và thời gian 35 năm”
Categories
Me

Cá King Salmon

Ghé qua Costco thấy có miếng cá King Salmon, nhìn rất hấp dẫn, dành mua về ướp muối, tiêu, tỏi bột, cam và rosemary (lò nướng 400 F @ 20 phút). Bữa ăn trưa và chiều nhẹ và đơn giản cho ngày mùa Hè nóng như lửa ở Charlotte.

Continue reading “Cá King Salmon”
Categories
Travel

Charleston, ngày cuối năm

*** Bài này vẫn Draft hơn 7 tháng nay – vì quên post. Thôi post luôn

Ngày và đêm cuối của năm 2021, tôi ở thành phố cổ Charleston. Dường như hàng năm, nếu không đi xa, tôi hay ghé qua Charleston một hoặc hai ngày. Tôi ghé qua Charleston nhiều lần, ở nhiều mùa khác nhau, nhưng có lẽ mùa Giáng Sinh và Giao Thừa hay đầu năm mới mang lại nhiều cảm xúc và có nét mùa lễ. Charleston có rất nhiều nhà thờ. Dường như đi chưa được 2 phút là thấy 1 nhà thờ. Nhiều lúc cả 1 góc phố hay ngã tư bốn góc có nhà thờ. Vào những mùa Giáng Sinh hay cuối năm, ở Charleston dường như mang lại sự ấm cúng lặng lẽ giữa phố cổ.

Lần này lo chơi và ăn, với lại không có camera cho nên chụp vài tấm cho vui.

Continue reading “Charleston, ngày cuối năm”