Sáng hôm nay, tôi vẫn ăn 1 tô phở ở nhà trước khi đón train lên Central station, rồi chuyển qua light rail đi qua khu phố Surry Hills. Lần trước tôi không đi nhiều khu phố của Sydney cho nên lần này tôi muốn tìm mấy khu local (địa phương), và dân local (địa phương) ăn uống và hang out. Tôi thích Surry Hills vì có nét kết hợp giữa các khu dân cư, thương mại và có còn lại công nghiệp. Ở đây, dường như có nét như Chelsea, NYC hay Dupont Circle ở Washington DC. Tôi thích có tính nghệ thuật và chút bụi bụi.
Cho dù ở nhà đã ăn 1 tô phở trước khi đi, nhưng vẫn lên kế hoạch đi uống cà phê và ăn bánh pastry (ngọt) mà tôi đọc reviews rất tốt ở quán bánh này. Quán bánh pastry tên A.P Bakery nằm ở Paramount House Hotel. Ở dưới có quán cà phê, và phải lên lầu mới thấy quán bánh. Quán có view rooftop đẹp và nhìn thấy được nét sống của Surry Hills.
Quán A.P Bakery có nhiều chi nhánh ở Sydney, nhưng tôi muốn ngồi rooftop ở Surry Hills cho nên chọn nơi đây để thưởng thức cái view và bánh ngon. Ngoài bán bánh, A.P Bakery có bán ăn trưa. Nhìn menu rất phong phú, nhưng tôi chỉ muốn thử bánh bakery vì reviews quá tốt cho những loại bánh ở đây.
Như nhiều người reviews trên online và youtube, bánh ngọt ở đây rất ngon. Bọt bánh làm từ grain và xay xát ngày hôm nay cho làm bánh hôm sau. Nếu ai thích whole wheat grain, tươi, healthy, và chất lượng cao nhất, A.P Bakery là nơi phải và nên ghé qua.
Tôi order Macadamia, Honey & Thyme Twice Baked và Quince, Ricotta & Almond Danish với Cappuccino. Thật sự ghé vô tiệm bánh, cái gì tôi cũng muốn ăn, muốn order. Wow, bánh quá ngon, fresh và hương vị mùi bánh và bọt whole wheat grain.
Highly recommend ghé qua ăn bánh hay ăn trưa ở A.P Bakery. Và có dịp quay lại Sydney, tôi sẽ ghé lại ăn nữa.
Những bài Hello again, Sydney
A.P Bakery
80 Commonwealth St., Surry Hills, NSW 2010, Australia
