*** Ngày 7 trong chuyến đi 10 ngày – Hội An, Đà Nẵng, Chiang Mai, Hà Nội, Ninh Bình
Đặc sản món ăn ở Ninh Bình là thịt dê núi. Thịt dê ở đây được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mà ai đến Ninh Bình phải ăn thử cho biết.
Lúc tôi đi Tràng An, tôi có hỏi chị chèo thuyền mà hướng dẫn chúng tôi đi thăm có nói một quán thịt dê nổi tiếng. Vậy là khi trên con đường về từ Hang Múa, ghé qua ăn. Vì lúc đến quán cũng đã vừa đói, vừa mệt và vừa tối, chỉ muốn ăn xong là về homestay. Bây giờ cũng không nhớ quán tên gì, nhưng gọi vài món thịt dê như dê nướng, lẩu dê và v.v.
Edit: tìm được tên quán ăn thịt dê
Nhà Hàng Dê Núi Chính Thư
Khê Thượng, Ninh Xuân, Hoa Lư, Ninh Bình
